【解説】 変数sにnullが設定されているため、"s.length()"を呼び出すと例外が発生します。
"||"と"&&"は左辺の値によって式の評価がつくため、右辺を実行しません。
そのため、例外は発生しません。
これに対し、"&"は左辺の条件式の成立/不成立に関係なく、右辺の条件式も評価するため例外が発生します。